Une étude rigoureuse et solide de Benjamin Bois, enseignant-chercheur à l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin Jules Guyot de Dijon, sur la lutte contre le gel par brûlage de paille autour des vignes. Elle ne fait que conforter mon avis et mes observations : hormis dans de très rares cas (vignes en cuvettes fermées), brûler des ballots dans les contours n’a quasiment aucun effet positif… et sans évoquer l’impact sur l’environnement.
